« Mat och recept

Bra köksmaskiner för köket

Om man vill ha ett välutrustat kök är det inte fel att satsa på ett visst antal köksmaskiner. Om du vill hitta bäst i test matberedare, eller bäst i test köksassistent, kolla då in https://hemfakta.se/. Köksmaskin är vad man brukar benämna köksassistenter och matberedare. Det är alltså inte en specifik enhet, utan det är en av dessa två. En del säker köksmaskiner även för blenders, mixer och så vidare, men det är främst ett namn eller begrepp för de två förstnämnda. 

Köksassistent och matberedare

En matberedare kan beskrivas som en ”allt-i-allo”. Den kan hacka, mixa, riva och mala dina råvaror. Med en sådan går det att skiva potatis, hacka lök, riva ost och göra såser så väl som göra pajdeger med mera.

Köksassistenten kan beskrivas som en lite enklare version av matberedaren. Med den kan du blanda och vispa. Ofta är det en bra grej att ha om du ofta bakar bröd. 

En del köksassistenter går att modifiera så att de kan hantera fler arbetsuppgifter. Det finns tillbehör som gör att maskinen kan användas som en köttkvarn, mixer, juicepress, citruspress, matberedare, pastaskärare, glassmaskin och mycket annat.

En köksassistent passar dig som främst vill:

  • Baka deg
  • Göra sås
  • Blanda
  • Vispa

En matberedare passar dig som främst vill:

  • Skiva
  • Hacka
  • Mala
  • Riva

Sedan är det inte fel att ha en av varje. Den som brukar gå på mest pengar är en köksassistent. Matberedare är bra mycket billigare.

 

25 jan 2021